Сыр: что приготовить

Когда-то давно сыром (от слова сырой) считался в России творог, хотя и сейчас лепешки из него называют сырниками, а большинство известных сыров по сей день из творога и готовят, беря его за основу, добавляя необходимые специи и используя самую различную технологию.

Можно приготовить массу интересных рецептов с сыром: канапе, тартинки, пасты, салаты, супы, вторые блюда, выпечку и десерты. Читать далее ...

Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром

Рейтинг: (0 / 5)

Ароматный грибной крем-суп с плавленым сыром – очень нежное вкусное блюдо на скорую руку. Для его приготовления можно использовать сыр ...

Подробнее

Драники картофельные с сыром

Рейтинг: (0 / 5)

Пожалуй, ни один продукт не сравнится с картофелем по широте использования в питании. Картофель можно варить, жарить, запекать, тушить и ...

Подробнее

Запеканка из кабачков с сыром

Рейтинг: (0 / 5)

Кабачок – один из ранних овощей, который первым появляется на нашем столе и сразу же занимает важное место в меню ...

Подробнее

Греческий салат с фетаксой

Рейтинг: (0 / 5)

Кухня Греции – это овощи и фрукты, маслины и оливки, наполненные щедрым теплом солнца, знаменитый сыр «Фетакса» и рассольный сыр ...

Подробнее

Греческий салат из огурцов

Рейтинг: (0 / 5)

Кухня Греции – это овощи и фрукты, маслины и оливки, наполненные щедрым теплом солнца, знаменитый сыр «Фетакса» и рассольный сыр ...

Подробнее

Горбуша запеченная в духовке с сыром

Рейтинг: (0 / 5)

Любая рыба – продукт диетический, очень полезный и взрослым, и детям. В этом рецепте полезно все: и сама рыба, и ...

Подробнее

Греческий салат с брынзой

Рейтинг: (0 / 5)

Рецепт одного из самых популярных греческих салатов. Кухня Греции немыслима без овощей и фруктов, наполненных щедрым теплом солнца, без маслин ...

Подробнее

Салат с рукколой, помидорами черри и моцареллой

Рейтинг: (0 / 5)

Руккола – один из самых ярких вкусов среди разнообразия зеленых салатов. Благодаря своему пряному, слегка острому вкусу и яркому аромату, ...

Подробнее

Капуста запеченная в духовке с сыром

Рейтинг: (0 / 5)

Белокочанная капуста, запеченная с сыром – легкое диетическое блюдо. Один из рецептов, позволяющий разнообразить наше каждодневное меню.

Подробнее

Грибной суп с плавленным сыром

Категории:
Рейтинг: (0 / 5)

Суп из сыра с шампиньонами, рисом и овощами. Свежие шампиньоны и плавленый сыр придают блюду исключительно нежный вкус и аромат.

Подробнее

Аджарские хачапури лодочка

Рейтинг: (0 / 5)

Хачапури – национальное грузинское кушанье, имеющее несколько разновидностей. Внешне хачапури напоминают крупные ватрушки (закрытые или открытые), начиненные рассольными сырами. Сегодня ...

Подробнее

Запеканка из макарон с сыром в духовке

Рейтинг: (0 / 5)

Запеките макароны в соусе из молока и сыра. Используйте для приготовления соуса любимый вами сыр или даже несколько разных сыров. ...

Подробнее

Чизкейк без выпечки с сыром

Категории:
Рейтинг: (0 / 5)

Этот необычно вкусный и нежный домашний чизкейк из сыра и йогурта готовится очень быстро. Для основы торта можно взять любое ...

Подробнее

Суп-пюре с плавленным сыром

Рейтинг: (0 / 5)

Суп-пюре или крем-суп с плавленым сыром – очень нежное вкусное блюдо на скорую руку. Для его приготовления можно использовать сыр ...

Подробнее

Салат из сыра, яблок и огурцов

Рейтинг: (0 / 5)

Сырный салат со свежими и маринованными огурцами и яблоками. Легкость и пикантность салату придает сочетание простых и полезных продуктов. Салат ...

Подробнее

Салат невеста со свеклой

Рейтинг: (0 / 5)

Как приготовить овощной слоеный салат с романтичным названием «невеста» ? Предлагаем рецепт одного из вариантов салата, приготовленного со свеклой и ...

Подробнее

Рубленные куриные котлеты с сыром

Рейтинг: (0 / 5)

Вкусные, сочные, нежные котлеты из куриного филе с сыром, запеченные в духовке. Рубленные куриные грудки в сочетании со сливочным вкусом ...

Подробнее

Лаваш с сыром и зеленью

Категории:
Рейтинг: (0 / 5)

Используйте тонкий армянский лаваш, когда надо быстро приготовить что-нибудь на закуску.

Подробнее

Сырный суп с курицей

Категории:
Рейтинг: (5 / 5)

Быстрый диетический куриный суп с сыром. Кстати, в отличие от многих других сыров нежная и деликатная моцарелла совсем не боится ...

Подробнее

Рулетики из лосося с сыром

Рейтинг: (0 / 5)

Простой и быстрый рецепт рыбной закуски.

Подробнее

Сыр относится к высокоценным продуктам. В нем содержится от 15 до 25 % белка, от 20 до 30 % жира. Белки сыра связаны с кальцием, отчего усваиваются значительно лучше растительных белков. Сыр богат не только кальцием, но и фосфором, солями магния, калия, натрия, микроэлементами, необходимыми для обменных процессов, кроветворения, деятельности гормонов, ферментов. Витаминов в сыре больше, чем в молоке.

По консистенции сыры делят на твердые и мягкие. Есть еще рассольные и плавленные сыры.

Что приготовить из сыра вы найдете в рецептах, опубликованных на нашем сайте.