Рулет из лаваша с форелью

Рулет из лаваша с форелью

  • Количество Порций : 10

Используйте тонкий армянский лаваш, когда надо быстро приготовить что-нибудь на закуску.


Ингредиенты

  • Тонкий армянский лаваш – 1 лист
  • Форель слабосоленая – 200 г
  • Мягкий сливочный сыр – 200 г
  • Укроп – 1 небольшой пучок
  • Зеленый лук – 1 небольшой пучок
  • Лимон – 1 шт.
  • Черный перец молотый – по вкусу

Как приготовить

Шаг 1

Смешать сливочный сыр с мелко нарубленным укропом и зеленым луком, добавить по 1 ст. ложке сока и тертой цедры лимона, хорошо перемешать.

Шаг 2

Форель нарезать тонкими пластинами.

Шаг 3

Промазать лаваш сливочным сыром с зеленью. Разложить по всей длине пластины форели, посыпать перцем.

Шаг 4

Свернуть в плотный рулет, дать постоять при комнатной температуре 10 минут.

Шаг 5

Нарезать кусками шириной 3 см и уложить на блюдо срезом вверх. Подать в течение часа.



Похожий видео рецепт


Категория: Ингредиенты:
Комментарий (1)
  1. Евгения : 23.03.2014

    Классное блюдо!

Оставить Комментарий