Куриные голени с картошкой в духовке

Ветчину порезать тонкими пластинками, лук и 2 зубчика чеснока – мелкими кубиками. Выложить подготовленные продукты в сковороду с растопленным сливочным маслом и слегка обжарить.

Соединить обжаренную ветчину, тертый сыр, панировочные сухари, 1 ст. ложку пряных трав. Добавить лимонную цедру, соль и перец по вкусу.

Смочить пальцы водой. Затем осторожно натянуть кожу куриной голени и сделать небольшой карман.

Нафаршировать карман приготовленной смесью.

Картофель очистить от кожуры, разрезать на кусочки среднего размера, посыпать оставшимися 2 зубчиками измельченного чеснока и 1 ст. ложкой пряных трав, полить оливковым маслом, посолить.

Сложить картофель и куриные голени в пакет для запекания, закрыть пакет клипсами, оставив внутри воздух для образования румяной корочки. Положить пакет в глубокую форму и поместить в духовку. Запекать блюдо при температуре 190-200 градусов в течение часа. Приятного аппетита.