Куриные окорочка с картошкой в духовке

Бескостные куриные окорочка вымыть, обсушить бумажным полотенцем.

Готовую горчицу смешать с солью и паприкой, добавить 2 ст. ложки растительного масла, перемешать.

Окорочка обмазать подготовленной смесью.

Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать.

Сложить картофель в пакет для запекания (используя пакет, вы получаете особые преимущества: блюдо получается сочным, не нужно мыть посуду, внутренние части кухонной техники остаются чистыми).

Картофель посолить, влить оставшееся масло, пакет аккуратно встряхнуть, чтобы масло и соль равномерно покрыли картофель.

На картофель уложить подготовленные окорочка кожей вверх.

Закрыть пакет клипсами, оставив внутри воздух, для равномерного запекания и образования румяной корочки.

Духовку разогреть до 200 градусов. Положить закрытый пакет в форму и поместить в духовку таким образом, чтобы края пакета не соприкасались со стенками духовки и открытым огнем. Запекать блюдо до готовности примерно 45 минут.

Готовое блюдо вынуть из духовки, дать немного остыть. Разложить блюдо по тарелками, полить накопившимся при запекании мясным соком. Приятного аппетита.