Соусы, маринады, заправки
Гуакамоле из авокадо
Гуакамоле – закуска в виде густого соуса из пюрированной мякоти авокадо. Едят гуакамоле с чипсами, хлебом или подают в качестве ...
ПодробнееГрибной соус со сметаной
Грибы – настоящий дар природы, они всегда считались вкусной и полезной едой, с успехом заменяя мясные блюда. Грибы ценили во ...
ПодробнееКак сделать домашнюю горчицу из порошка
Приготовьте горчицу из сухого горчичного порошка в домашних условиях. Вы удивитесь на сколько эта популярная приправа может быть ароматной и ...
ПодробнееЗаправка для салата с уксусом и маслом
Домашняя салатная заправка разнообразит состав пищи. Подходит для салатов, винегретов и сельди.
ПодробнееКлюквенный соус к мясу
Кисло-сладкий соус из клюквы. Соус разнообразит состав пищи, придает ей сочность. Особенно необходим соус к вареному мясу.
ПодробнееСальса из помидоров
Сальса – соус латиноамериканского происхождения. Готовится из мелко нарезанных сырых овощей и/или фруктов. Подается с мясными, овощными блюдами и просто ...
ПодробнееПриправа чатни из острого перца
Острые чатни оттеняют вкус основного блюда, а их яркий цвет делает эти традиционные индийские приправы украшением стола.
ПодробнееКак приготовить хумус
Хумус – закуска из отварного нута, особенно популярная в странах Ближнего Востока.
ПодробнееДомашний соус песто
Итальянский соус песто можно легко приготовить дома и ощутить новый вкус знакомых блюд с добавкой этой ароматной смеси из листьев ...
ПодробнееСоус Маринара
Томатный соус Маринара – итальянская заправка, которую добавляют в пасту, рис, морепродукты и пиццу.
ПодробнееПаста с заправкой
Итальянская заправка – гремолата, в состав которой входят свежая зелень, чеснок, соки цитрусовых, оливковое масло и специи. Простое блюдо, которое ...
ПодробнееСоус для котлет сметанный
Соусы нежелательно разогревать, поэтому готовить их надо в небольших количествах непосредственно перед едой.
ПодробнееСоус из шампиньонов со сливками
Легкий и аппетитный грибной соус, сочетающий в себе нежность сливок и остроту горчицы, прекрасно дополнит любое блюдо.
ПодробнееДомашний кетчуп из томатного сока
Соусы разнообразят состав пищи, придают ей сочность, а самое главное – соединяют мясо с гарниром в одно целое.
Подробнее