Баклажаны: что приготовить
Перец, фаршированный баклажанами
Перец с баклажанами, молодым картофелем и свежей зеленью – в духовке.
ПодробнееБаклажаны, фаршированные рисом и овощами
Баклажаны с аппетитной корочкой из йогурта и сыра.
ПодробнееОстрая закуска из баклажанов
Подайте к закуске побольше свежего лаваша или простых лепешек.
ПодробнееБаклажаны жареные с яйцом
Крупные (возможно перезрелые) баклажаны обдать кипятком, чтобы в них не осталось ни малейшего горьковатого привкуса.
Подробнее