Песочное печенье с творогом

Соединить масло (или маргарин), сахар, разрыхлитель, муку, просеянную через сито. Порубить все ножом.

Затем растереть между ладонями до состояния крошки.

Творог соединить с яйцом, сахаром и взбить с помощью блендера до однородной массы.

Тесто разделить на 2 части, 2/3 и 1/3. 2/3 части теста выложить в смазанную форму, разровнять и немного прижать руками.

Ровным слоем выложить творожную начинку.

Бананы очистить, нарезать кружочками толщиной 0,1-0,2 см и распределить сверху начинки.

Посыпать все оставшейся крошкой (не приминать).

Выпекать в духовке, разогретой до 190-200 градусов, в течение 40 минут.

Готовую горячую выпечку нарезать кусочками и подать на стол. Приятного аппетита.