Картофельный пирог с грибами
- Количество Порций : 5
Пирог из картофельного теста с лесными грибами.
Ингредиенты
- Картофель – 600 г
- Грибы лесные (отваренные) – 400 г
- Яйцо – 1 шт.
- Мука пшеничная – 200-220 г
- Масло растительное – 80 г
- Сметана или майонез – 1 ст. ложка
- Соль, перец черный молотый – по вкусу
Как приготовить
Раскатать полученную массу в лепешку толщиной примерно 1 см (верх картофельной массы можно смазать маслом, чтобы не липло).
Форму для запекания смазать маслом и положить в нее пирог так, чтобы место стягивания оказалось внизу.