Овощной салат на скорую руку

Овощной салат на скорую руку

  • Количество Порций : 4

Салат из микса салатных листьев на праздник и на каждый день.


Ингредиенты

  • Для салата:
  • Микс салатных листьев – 4-5 разных видов салата
  • Помидоры – 1 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Сельдерей – 1 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Зеленый лук – 2 перышка
  • Салями – 50 г
  • Бекон – 100 г
  • Яйца вареные – 2 шт.
  • Для соуса:
  • Масло оливковое – 5 ст. ложки
  • Белый винный уксус – 1 ст. ложка
  • Чеснок – 2 зубка
  • Лук репчатый – 40 г
  • Петрушка – 3 веточки
  • Горчица готовая – 1 ст. ложка
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Соль, перец – по вкусу

Как приготовить

Шаг 1

Все ингредиенты для соуса поместить в блендер. Взбивать на высокой скорости, пока не получится однородная консистенция.

Шаг 2

Переложить соус в отдельную миску, посолить, поперчить.

Шаг 3

Овощи и листья салата помыть, обсушить. Овощи порезать, а листья салата порвать на кусочки. Выложить листья салата на дно посуды. Затем положить помидоры, сельдерей, огурцы и зеленый лук. Наверх положить авокадо, разрезанные пополам или на четвертинки яйца. Украсить соусом, кубиками салями и обжаренным беконом. Приятного аппетита.



Похожий видео рецепт


Оставить Комментарий