Черника: что приготовить

Черника – эта жительница густого бора известна, пожалуй, каждому и давно любима.

В пищу ягоды черники используют как в свежем, так и переработанном виде. Из них готовят соки, кисели, варенья, желе, мусс и даже суп, применяют при приготовлении запеканок, пирогов, пирожных, тортов. Оцените вкусные рецепты с черникой на нашем сайте.

Цветение черники приходится на конец мая, когда лес отмечает праздник первой листвы, а к середине июля начинают поспевать и сами ягоды. Читать далее ...