Шампиньоны в сливочном соусе
- Количество Порций : 3
Свежие грибы шампиньоны со сливками и помидорами. Подайте этот изумительно вкусный, легкий соус с пастой, рисом или овощами.
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие – 200 г
- Сливки 10 % – 1 стакан
- Сыр плавленый – 90 г
- Помидоры свежие – 2 шт. (200-250 г)
- Масло растительное – для обжаривания
- Соль, перец черный молотый – по вкусу
Как приготовить
Шампиньоны обтереть влажной салфеткой, со шляпок снять кожицу.
Нарезать грибы тонкими ломтиками.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками.
Выложить шампиньоны в разогретую с маслом сковороду.
Жарить грибы на сильном огне до выделения сока.
Добавить нарезанные помидоры, перемешать, жарить еще 5 минут.
Влить сливки, добавить сыр, раскрошенный на мелкие кусочки, перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 8-10 минут. Готовое блюдо посолить и поперчить по вкусу.
Подать сливочный соус с шампиньонами можно с макаронами, крупами или овощами. Приятного аппетита.
Похожий видео рецепт
Рыба с болгарским перцем
Сочное и нежное рыбное филе, запеченное в духовке со сладким перцем. Идеальный вариант приготовления маложирной и нежирной рыбы. На праздничный стол...
Читать далее- Топ
- Последние
- Случайные
-
Ватрушки с повидлом
(4.4 / 5)
-
Песочный пирог с абрикосами
(5 / 5)
-
Пирог с яблоками на молоке
(4.7 / 5)
-
Паста с заправкой
(0 / 5)
-
Судак под шубой
(5 / 5)
-
Булочки с фаршем
(0 / 5)
