Салат с копченой курицей и овощами

Салат почистить, вымыть, отряхнуть от капель. Крупные листья нарезать полосками.

Помидоры вымыть и разрезать на дольки.

Перец разрезать пополам, удалить семена, вымыть и нарезать тонкими полосками.

Приготовить соус. Смешать масло, белый винный уксус и дижонскую горчицу, посолить, поперчить.

Копчено-вареную грудку курицы нарезать крупными полосками, залить соусом и сливками.

По порционным тарелкам разложить целые листья салата. На них уложить помидоры, нарезанные салатные листья, куриное филе с соусом. Сверху выложить полоски перца и посыпать мелко порезанной зеленью. Приятного аппетита.