Рис с курицей и овощами

Мякоть курицы вымыть, разрезать на кусочки среднего размера.

Лук очистить, нарезать мелкими кубиками.

Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, нарезать дольками.

Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать тонкими полосками.

Рис тщательно вымыть.

Кусочки куриного мяса выложить на сковороду с разогретым маслом, обжарить до румяной корочки на сильном огне в течение 6-8 минут.

Добавить лук, убавить огонь до среднего, жарить 5 минут.

Положить болгарский перец, помидоры, рис.

Добавить соль, перемешать.

Добавить приправу для курицы, влить горячий бульон (или воду), перемешать.

Тушить на слабом огне под закрытой крышкой в течение 25-30 минут.

Курицу, рис и овощи горячими выложить на блюдо, полить оставшимся от тушения соусом, посыпать молотым черным перцем. Приятного аппетита.