Поиск рецептов

Супы | Салаты | Закуски | Вторые блюда | Гарниры | Соусы, маринады, заправки | Десерты | Торты и пирожные | Выпечка | Напитки | Домашние заготовки

Картошка с брокколи

Картошка с брокколи

  • Количество Порций : 4

Картофель с брокколи под сырным соусом можно есть когда угодно. Это отличный выбор тех, кто следит за фигурой. Свежие, аппетитные и полезные овощи оставляют чувство легкости даже после большой порции!


Ингредиенты

  • Картофель – 4 шт.
  • Капуста брокколи – 400 г
  • Для соуса:
  • Пиво безалкогольное – 1,5 стакана
  • Сыр твердый – 90 г
  • Сладкая горчица – ½ ч. ложка
  • Крахмал кукурузный – 3 ч. ложки
  • Соль, перец красный молотый – по вкусу

Как приготовить

Шаг 1

Картофель вымыть, сверху надрезать кожицу.

Шаг 2

Запечь в духовке до готовности.

Шаг 3

Брокколи разделить на соцветия.

Шаг 4

Отварить брокколи до мягкости.

Шаг 5

Затем откинуть на дуршлаг.

Шаг 6

Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 7

Готовый картофель остудить и очистить от кожицы.

Шаг 8

Для приготовления соуса соединить в сотейнике пиво, крахмал, горчицу, молотый перец.

Шаг 9

Помешивая, довести до кипения.

Шаг 10

Добавить натертый сыр.

Шаг 11

Перемешать, немного прогреть.

Шаг 12

Полить соусом порезанный картофель и брокколи. Приятного аппетита.


Похожие рецепты

Похожий видео рецепт


Категория:
Оставить Комментарий