Как приготовить повидло из яблок на зиму

Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину с семечками, нарезать на дольки и поместить в емкость для варки варенья.

В емкость добавить 200 мл воды и при помешивании уварить на медленном огне до мягкости яблок.

Затем, не давая остыть, измельчить яблоки с помощью блендера в пюре.

В полученное пюре добавить сахар (количество сахара зависит от того, какие яблоки на вкус: сладкие или кислые).

Все перемешать. После того, как сахар растворится, огонь усилить и массу довести до кипения, помешивая, чтобы не пригорело.

Варить при слабом кипении до нужной густоты.

Горячее повидло расфасовать в стерилизованные банки, накрыть марлей и когда повидло остынет, закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита.