Пирожное картошка из печенья

Пирожное картошка из печенья

  • Выход : 20 шариков
  • Количество Порций : 10

Домашний рецепт известного всем пирожного. Вспомните вкус детства!


Ингредиенты

  • Песочное печенье – 450 г
  • Масло сливочное – 180 г
  • Молоко – 150 мл
  • Сахар – 100 г
  • Какао-порошок – 4 ст. ложки
  • Шоколад тёмный с орехами – 1 плитка
  • Шоколад белый – 1 плитка

Как приготовить

Шаг 1

Печенье измельчить.

Шаг 2

Масло сливочное растопить на водяной бане.

Шаг 3

Добавить молоко, сахар, смешанный с какао, и варить 4-5 минут.

Шаг 4

Смешать измельченное печенье с горячей масляной смесью, остудить.

Шаг 5

Шоколад натереть на мелкой тёрке (предварительно подмороженный в морозильнике его сложнее натереть на тёрке, но стружка у такого шоколада получается более тонкая и мелкая, пирожное будет выглядеть ещё аппетитнее). Тёмный и белый шоколад смешать вместе.

Шаг 6

Из остывшей массы сформовать шарики, обвалять в тёртом шоколаде, выложить на блюдо и убрать в холодильник для застывания.

Шаг 7

Приятного аппетита.



Похожий видео рецепт


Комментарий (1)
  1. Павел : 05.02.2014

    Спасибо за рецепт. Очень подробно все расписано и наглядно!

Оставить Комментарий