Жареные подосиновики
Подосиновики или красноголовики отличаются оранжево-красной шляпкой и посинением мякоти гриба на срезе.
Ингредиенты
- Подосиновики свежие
- Масло растительное или топленое
- Соль
Как приготовить
Очистить грибы от земли и сора, удалить поврежденные места, тщательно промыть.
Подготовленные грибы нарезать на небольшие кусочки, положить в кастрюлю, добавить воду, соль, довести до кипения. Варить грибы 15 минут, периодически снимая пену.
Отваренные грибы откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.
Грибы выложить в сковороду с раскаленным маслом, посолить.
Огонь уменьшить до слабого и жарить 1 час, периодически помешивая.
Подавать с жареным картофелем или рассыпчатым рисом. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Похожий видео рецепт
Рыба с болгарским перцем
Сочное и нежное рыбное филе, запеченное в духовке со сладким перцем. Идеальный вариант приготовления маложирной и нежирной рыбы. На праздничный стол...
Читать далее- Топ
- Последние
- Случайные
-
Ватрушки с повидлом
(4.4 / 5)
-
Песочный пирог с абрикосами
(5 / 5)
-
Пирог с яблоками на молоке
(4.7 / 5)
-
Белковая глазурь
(5 / 5)
-
Заготовка иван чая мясорубкой
(0 / 5)
-
Пирог на ряженке
(0 / 5)
