Щи из красной капусты
- Количество Порций : 6
Ингредиенты
- Говядина или баранина с косточкой – 400 г
- Картофель – 3 шт.
- Капуста красная – 300 г
- Зелень – 1 пучок
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Мясо положить в кастрюлю, залить 1,5 л холодной воды, довести до кипения, снимая накипь, посолить и варить на медленном огне 1-1,5 часа.
В кипящий бульон опустить картофель, красную капусту, довести до кипения и варить 40-45 минут.