Поиск рецептов

Супы | Салаты | Закуски | Вторые блюда | Гарниры | Соусы, маринады, заправки | Десерты | Торты и пирожные | Выпечка | Напитки | Домашние заготовки

Оладьи из цветной капусты

Оладьи из цветной капусты

  • Выход : 8шт
  • Количество Порций : 4

Отдельно подайте сметану. Для остроты блюда в сметану добавьте готовую горчицу.


Ингредиенты

  • Цветная капуста – 500 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 3 ст. ложки
  • Масло растительное – 80 г
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу

Как приготовить

Шаг 1

Цветную капусту очистить от листьев, промыть и отварить в подсоленной воде.

Шаг 2

Отваренную капусту охладить и измельчить в пюре.

Шаг 3

В пюре выбить яйца, посолить, поперчить.

Шаг 4

Добавить муку, просеянную через сито и хорошо перемешать.

Шаг 5

Тесто брать ложкой и выкладывать на разогретую с маслом сковороду.

Шаг 6

Жарить с двух сторон на сильном огне до образования румяной корочки.

Шаг 7

Подавать горячими.


Похожие рецепты

Похожий видео рецепт


Категория:
Оставить Комментарий