Поиск рецептов

Супы | Салаты | Закуски | Вторые блюда | Гарниры | Соусы, маринады, заправки | Десерты | Торты и пирожные | Выпечка | Напитки | Домашние заготовки

Котлеты на пару из говядины

Котлеты на пару из говядины

  • Выход : 6 штук
  • Количество Порций : 6

Паровые котлеты из говядины – блюдо диетическое. Говядину можно заменить на нежирную свинину, баранину или мясо птицы.


Ингредиенты

  • Говядина (мякоть) – 500 г
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Хлеб пшеничный черствый – 100 г
  • Молоко или вода – 140 мл
  • Соль, перец молотый – по вкусу

Как приготовить

Шаг 1

Мясо освободить от пленок и сухожилий, измельчить в кухонном комбайне вместе с луком и хлебом. Массу развести молоком или водой, посолить и хорошо взбить.

Шаг 2

Из котлетной массы сформовать котлеты и уложить их на смазанную маслом вставку-пароварку (кастрюлю-пароварку или электрическую пароварку).

Шаг 3

Готовить котлеты на пару при закрытой крышке 40 минут.

Шаг 4

Подать можно с любым гарниром. Приятного аппетита.


Похожие рецепты

Похожий видео рецепт


Категория: ,
Оставить Комментарий