Как тушить капусту с мясом на сковороде

Мякоть говядины зачистить от пленок и нарезать на небольшие куски. Выложить на сковороду с маслом, посолить и тушить под крышкой на небольшом огне, периодически помешивая.

Тушить до тех пор, пока полностью не выпарится жидкость от мяса.

Капусту зачистить, нашинковать соломкой. Шинкованную капусту сложить в сковороду с мясом, добавить масло, накрыть крышкой и тушить до готовности, периодически помешивая.

Если жидкости при тушении недостаточно, необходимо подлить мясного бульона или воды. В конце приготовления добавить соль по вкусу и перемешать.

Приятного аппетита.