Домашние вафли в электровафельнице

Отделить белки от желтков. Яичные желтки растереть с сахаром.

Добавить кленовый сироп (или мед).

Влить молоко и столовый уксус.

Добавить растопленное сливочное масло.

Перемешать все продукты до однородной массы.

В большую миску просеять муку, добавить соду, имбирь, корицу, мускатный орех и кардамон. Все ингредиенты перемешать и пока отставить.

Яичные белки взбить в крепкую пену.

В большую миску с сухими ингредиентами перелить содержимое чаши с жидкими ингредиентами и аккуратно перемешать.

Соединить тесто со взбитыми белками.

Выпекать вафли до готовности, согласно инструкции к электровафельнице.

Горячими свернуть вафли трубочкой и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.