Рулет из лаваша с форелью

Используйте тонкий армянский лаваш, когда надо быстро приготовить что-нибудь на закуску.

Ингредиенты

Шаг 1

Смешать сливочный сыр с мелко нарубленным укропом и зеленым луком, добавить по 1 ст. ложке сока и тертой цедры лимона, хорошо перемешать.

Шаг 2

Форель нарезать тонкими пластинами.

Шаг 3

Промазать лаваш сливочным сыром с зеленью. Разложить по всей длине пластины форели, посыпать перцем.

Шаг 4

Свернуть в плотный рулет, дать постоять при комнатной температуре 10 минут.

Шаг 5

Нарезать кусками шириной 3 см и уложить на блюдо срезом вверх. Подать в течение часа.

Категория: Закуски из рыбы и морепродуктов Ингредиенты: Сыр

Комментарий (1)

Оставить Комментарий