Пирожное картошка из печенья

Печенье измельчить.

Масло сливочное растопить на водяной бане.

Добавить молоко, сахар, смешанный с какао, и варить 4-5 минут.

Смешать измельченное печенье с горячей масляной смесью, остудить.

Шоколад натереть на мелкой тёрке (предварительно подмороженный в морозильнике его сложнее натереть на тёрке, но стружка у такого шоколада получается более тонкая и мелкая, пирожное будет выглядеть ещё аппетитнее). Тёмный и белый шоколад смешать вместе.

Из остывшей массы сформовать шарики, обвалять в тёртом шоколаде, выложить на блюдо и убрать в холодильник для застывания.

Приятного аппетита.