Минтай запеченный с луком

Тушку минтая тщательно вымыть, срезать с костей филе вместе с кожей.

Филе нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, выложить в один слой на противень.

Лук репчатый очистить, нарезать тонкими полукольцами.

На рыбу положить кусочки масла.

Сверху выложить лук.

Для заливки смешать майонез с молоком.

Залить этой смесью рыбное филе.

Поместить противень в духовку, разогретую до 190 градусов.

Запекать до румяной корочки около 30 минут.

Выложить рыбу порциями на тарелку, посыпать сверху натертыми на крупной терке вареными яйцами, украсить зеленью и овощами. Приятного аппетита.