Фриттата с грибами
- Количество Порций : 2
Добавьте на ваш стол немного итальянского колорита, приготовив это простое, аппетитное и универсальное блюдо.
Ингредиенты
- Яйца – 4 шт.
- Шампиньоны нарезанные – 100 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Лук зеленый – 4 пера
- Тимьян сушеный – 1 ч. ложка
- Свежий базилик – несколько листиков
- Масло сливочное – 40 г
- Соль, перец – по вкусу
Как приготовить
Растопить масло на сковороде.
Добавить грибы, измельченные чеснок и зеленый лук. Пассеровать 4-5 минут, пока они не станут мягкими.
Яйца взбить с тимьяном, солью и перцем.
Залить грибы яичной смесью.
Готовить на среднем огне 7-10 минут, пока фриттата не осядет.
Добавить листья базилика.
Перевернуть на блюдо, подать горячим или холодным. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Похожий видео рецепт
Рыба с болгарским перцем
Сочное и нежное рыбное филе, запеченное в духовке со сладким перцем. Идеальный вариант приготовления маложирной и нежирной рыбы. На праздничный стол...
Читать далее- Топ
- Последние
- Случайные
-
Ватрушки с повидлом
(4.4 / 5)
-
Песочный пирог с абрикосами
(5 / 5)
-
Пирог с яблоками на молоке
(4.7 / 5)
-
Шаньги с картошкой
(0 / 5)
-
Сочни с творогом
(0 / 5)
-
Кукурузная каша на молоке
(4.2 / 5)
Наталия : 13.12.2014
Очень простое в приготовлении и вкусное блюдо. Часто его готовлю, только вместо шампиньонов использую опята, которые собираю сама и замораживаю на зиму. Готовлю фриттату обычно на завтрак.
Полина : 13.12.2014
Прочитала рецепт, заинтересовал, начала готовить, следовала строго рекомендациям, потратила не много времени и всё готово. Получилось очень вкусненько, огромное спасибо за рецепт!