Черная смородина протертая с сахаром на зиму

Витаминная заготовка на зиму.

Ингредиенты

Шаг 1

Спелые ягоды очистить, вымыть в холодной воде, дать воде стечь. Подготовленные ягоды измельчить в мясорубке и выложить в варочный таз.

Шаг 2

Всыпать сахар. Хорошо перемешав, пюре поставить на 2-3 часа в прохладное место, время от времени помешивая.

Шаг 3

Затем таз с пюре поставить на сильный огонь и, постоянно помешивая, быстро прогреть пюре до растворения сахара, не доводя массу до кипения.

Шаг 4

Пюре разлить в чистые стерилизованные банки и закупорить ошпаренными крышками. Приятного аппетита.

Категория: Домашние заготовки

Оставить Комментарий