Пицца с 4 видами сыра и томатным соусом

Дрожжи развести теплым молоком, добавить сахар, соль, хорошо перемешать до растворения, всыпать просеянную через сито муку.

Замесить тесто, вливая в конце растительное масло. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место для брожения на 1-2 часа.

Раскатать тесто тонким слоем (0,4-0,5 см), немного присыпать сверху мукой, навернуть его на скалку, перенести на противень, аккуратно расправить и выровнять края с помощью ножа.

Подготовленный пласт теста равномерно смазать томатным соусом.

Сыр Фета разрезать на кубики в 1 см, а моцареллу – на тонкие кружки и разложить на тесте.

Сыры Гауда и Пармезан натереть на терке и посыпать сверху.

Выпекать при температуре 180 градусов 10-12 минут. Приятного аппетита.