Пицца с грибами и колбасой

Выход : 2 пиццы
Количество Порций : 4

Домашняя пицца с солеными грибами и вареной колбасой.

Ингредиенты

Для теста:
Мука пшеничная – 260-280 г
Вода теплая (или минеральная вода без газа) – 200 мл
Масло растительное – 20 мл
Дрожжи хлебопекарные сухие – 1 пакетик (12 г)
Соль – ½ ч. ложка
Или готовое дрожжевое тесто – 500 г
Для начинки:
Колбаса вареная – 100 г
Грибы соленые – 100 г
Сыр пармезан – 50 г
Помидоры (без кожицы, измельченные) или томатный соус – по вкусу
Масло растительное – 1 ст. ложка
Соль, перец – по вкусу
Для смазывания форм:
Масло растительное – 1 ст. ложка

Как приготовить

Шаг 1

Для теста дрожжи равномерно рассыпать по поверхности теплой воды (или минеральной воды), выдержать 15 минут, перемешать до получения однородной суспензии.

Шаг 2

Затем смешать смесь с солью, растительным маслом, мукой, просеянной через сито. Замесить мягкое тесто. Тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 30 минут.