Как приготовить блинный торт в домашних условиях
- Количество Порций : 8
Сладкий торт из блинов с повидлом и меренгой. Изумительно вкусный и нежный тортик к народному торжеству – масленой неделе.
Ингредиенты
- Мука пшеничная – 300 г
- Молоко – 3 стакана
- Сода – 1/3 ч. ложка
- Уксус 9 % – 1/3 ч. ложка
- Соль – щепотка
- Повидло – по вкусу
- Белки – 4 шт.
- Сахарная пудра или мелкий сахарный песок – 100 г
- Масло растительное
- Масло сливочное
- Сухари панировочные
Как приготовить
В теплое молоко положить соль, соду, погашенную уксусом, всыпать муку, просеянную через сито, хорошо взбить. По густоте тесто должно быть как сметана.
Напечь блинов.
Каждый блин смазать повидлом и сложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
Верхний блин смазать размягченным сливочным маслом.
После чего все на 15 минут поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
Яичные белки хорошо охладить, взбить до устойчивой пены, постепенно добавляя пудру или сахар.
Форму достать из духовки, торт опрокинуть на широкую сковороду или алюминиевую форму, обмазать со всех сторон взбитыми белками и поставить в духовку при той же температуре на 15-20 минут.
Подавая, торт можно украсить ягодами из варенья. Приятного аппетита.
Похожий видео рецепт
Рыба с болгарским перцем
Сочное и нежное рыбное филе, запеченное в духовке со сладким перцем. Идеальный вариант приготовления маложирной и нежирной рыбы. На праздничный стол...
Читать далее- Топ
- Последние
- Случайные
-
Ватрушки с повидлом
(4.4 / 5)
-
Песочный пирог с абрикосами
(5 / 5)
-
Пирог с яблоками на молоке
(4.7 / 5)
