Поиск рецептов

Супы | Салаты | Закуски | Вторые блюда | Гарниры | Соусы, маринады, заправки | Десерты | Торты и пирожные | Выпечка | Напитки | Домашние заготовки

Запеканка из макарон с фаршем, помидорами и сыром

Запеканка из макарон с фаршем, помидорами и сыром

  • Количество Порций : 6

Для остроты блюда с кубиками сладкого перца добавьте измельченный стручок перца жгучего.


Ингредиенты

  • Макароны – 250 г
  • Мясной фарш – 400 г
  • Сладкий перец – 2 стручка
  • Помидоры свежие – 300 г
  • Базилик – 10 веточек
  • Масло растительное – 1 ст. ложка
  • Томатная паста – 1 ст. ложка
  • Сметана – 4 ст. ложки
  • Молоко – 150 мл
  • Бульон – 100 мл
  • Сыр сливочный – 6 пластин
  • Соль – по вкусу

Как приготовить

Шаг 1

Макароны отварить, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.

Шаг 2

Сладкий перец нарезать кубиками.

Шаг 3

Помидоры нарезать на дольки.

Шаг 4

Базилик порубить.

Шаг 5

Мясной фарш обжарить в растительном масле до рассыпчатости, посолить и поперчить.

Шаг 6

Добавить кубики сладкого перца, томатную пасту, сметану, влить молоко и бульон. Довести до кипения и варить 5 минут.

Шаг 7

Соединить с макаронами и базиликом.

Шаг 8

Выложить в форму для запекания.

Шаг 9

Добавить дольки помидоров.

Шаг 10

Сверху выложить пластины сыра.

Шаг 11

Выпекать в духовке 20-25 минут.

Шаг 12

Готовое блюдо подать на стол, украсив листочками базилика. Приятного аппетита.


Похожие рецепты

Похожий видео рецепт


Категория: , , , ,
Оставить Комментарий