Яблочный пирог с сухарями

Растереть размягченное сливочное масло, сахар и яйца до однородной массы.

Всыпать просеянную через сито муку с содой, хорошо перемешать.

В глубокую сковороду налить растопленное сливочное масло.

Сковороду поставить на слабый огонь и насыпать белые сухари, предварительно нарезанные соломкой. Сухари должны впитать в себя масло.

Яблоки очистить от кожуры, удалить семечки и сердцевину, нарезать на небольшие кусочки и положить на сухари. Несколько минут подержать их на сковороде, затем налить тесто.

Сковороду поместить в заранее разогретую духовку и выпекать при температуре 200 градусов в течение 18-20 минут. Готовый пирог выложить на блюдо и подать к чаю или кофе. Приятного аппетита.