Салат с шампиньонами и огурцами

Салат с шампиньонами и огурцами

  • Количество Порций : 4

Приготовьте вкусный витаминный салат со свежими огурцами и ранним редисом, добавьте сочные листья салатов, маринованные шампиньоны, пророщенные зерна пшеницы. Вам обязательно понравится этот яркий зеленый салат с весенним ароматом.


Ингредиенты

  • Шампиньоны маринованные – 1 баночка емкостью 300 г
  • Салатный микс (айсберг, романо, лолло-россо) – 1 пакет (200 г)
  • Огурцы свежие – 200 г
  • Редис – 1 небольшой пучок
  • Масло растительное – полстакана
  • Сок лимонный – 1 ст. ложка
  • Пророщенные зерна пшеницы – по вкусу
  • Соль, перец черный молотый – по вкусу

Как приготовить

Шаг 1

Маринованные шампиньоны выложить из маринада, нарезать пластинками, очень мелкие грибы оставить целыми.

Шаг 2

Огурцы вымыть, нарезать тонкими кружками.

Шаг 3

Редис вымыть, также нарезать тонкими кружками.

Шаг 4

Салат разорвать на кусочки.

Шаг 5

Для заправки перемешать сок лимона, растительное масло, молотый черный перец, соль.

Шаг 6

Смешать шампиньоны, салатные листья и овощи, заправить смесью масла и лимонного сока. Готовый салат можно посыпать пророщенными зернами пшеницы. Приятного аппетита.



Похожий видео рецепт


Категория: , Ингредиенты:
Оставить Комментарий