Салат греческий простой

Салат греческий простой

  • Количество Порций : 4

Кухня Греции – это овощи и фрукты, маслины и оливки, наполненные щедрым теплом солнца, знаменитый сыр «Фетакса» и рассольный сыр «Фета». Крестьянский – так называется этот простой греческий салат, приготовленный в домашних условиях.


Ингредиенты

  • Огурец – 1 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Брынза – 100 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Маслины без косточек – 10 шт.
  • Зеленый лук, укроп, петрушка – по ½ пучка
  • Листья одуванчика, базилика, мяты, эстрагона
  • Масло оливковое – 6 ст. ложки
  • Сок лимона – 3 ст. ложки
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу

Как приготовить

Шаг 1

Яйца вымыть, сварить вкрутую, затем охладить, очистить и нарезать на 4 части.

Шаг 2

Огурцы вымыть, нарезать тонкими кружками.

Шаг 3

Помидоры вымыть, нарезать дольками.

Шаг 4

На большую тарелку уложить в центре перемешанные огурцы, помидоры, яйца и маслины без косточек.

Шаг 5

Поспать солью, черным молотым перцем, мелконарезанным зеленым луком, раскрошенной брынзой.

Шаг 6

Нарезать петрушку, укроп, базилик, мяту, эстрагон. Вокруг салата разложить листья одуванчика, на них – перемешанную зелень.

Шаг 7

Для заправки смешать масло и лимонный сок.

Шаг 8

Полить заправкой салат. Греческий салат по-крестьянски готов. Приятного аппетита.



Похожий видео рецепт


Оставить Комментарий