Пирог бисквитный с вареньем

Пирог бисквитный с вареньем

  • Количество Порций : 12

Бисквитный пирог с вареньем на скорую руку.


Ингредиенты

  • Мука пшеничная – 350 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Сахар – 150 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Разрыхлитель для теста – 1,5 ч. ложки
  • Варенье (густое) – 4-5 ст. ложки
  • Крахмал кукурузный – 1 ч. ложка
  • Для глазури:
  • Сахарная пудра – 100 г
  • Лимонный сок – 1 ст. ложка
  • Для смазывания формы:
  • Масло растительное – 1 ст. ложка

Как приготовить

Шаг 1

В чашу миксера положить мягкое сливочное масло, всыпать сахар и взбить до пышной массы.

Шаг 2

Добавить яйца, перемешать.

Шаг 3

Всыпать муку, просеянную через сито, разрыхлитель для теста и перемешать до однородного состояния.

Шаг 4

Отложить 1/5 часть теста, остальное выложить в форму, смазанную маслом, и разровнять.

Шаг 5

Варенье перемешать с крахмалом и выложить на тесто.

Шаг 6

На варенье столовой ложкой небольшими порциями выложить оставшееся тесто.

Шаг 7

Поставить пирог в духовку разогретую до 190 градусов и выпекать 25-30 минут. Готовый пирог охладить.

Шаг 8

Украсить пирог лимонной глазурью и поставить в холодильник на 30 минут, затем нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита.



Похожий видео рецепт


Оставить Комментарий