Пицца на хлебе

Пицца на хлебе

  • Количество Порций : 3

Быстро приготовить пиццу можно на плоском хлебе.


Ингредиенты

  • Плоский хлеб (фокачча или чиабатта) – 1 шт.
  • Помидоры свежие – 3 шт.
  • Моцарелла – 120 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Масло оливковое (или растительное) – 1 ст. ложка
  • Базилик свежий – 2 веточки
  • Соль – по вкусу

Как приготовить

Шаг 1

В сотейнике на среднем огне нагреть оливковое масло, положить мелко нарезанный чеснок и тушить 2 минуты. Добавить нарезанные помидоры, соль и перемешать.

Шаг 2

Готовить соус примерно 15 минут, пока томаты не станут мягкими, а соус не загустеет. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.

Шаг 3

Моцареллу нарезать кружками.

Шаг 4

Нагреть духовку до 200 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки и уложить готовый плоский хлеб.

Шаг 5

Сверху на хлеб выложить томатный соус и распределить по поверхности, оставляя 1-1,5 см от края свободными.

Шаг 6

Разложить ломтики моцареллы.

Шаг 7

Поставить противень в разогретый духовой шкаф на 10 минут.

Шаг 8

Достать пиццу из духовки, украсить листьями базилика.

Шаг 9

Вернуть в духовку и запекать еще 1-2 минуты.

Шаг 10

Готовой пицце дать остыть в течение 3-х минут и нарезать на порционные куски. Приятного аппетита.



Похожий видео рецепт


Категория:
Оставить Комментарий