Пицца из цветной капусты

Пицца из цветной капусты

  • Количество Порций : 4

Пицца с основой из цветной капусты – низкокалорийное блюдо.


Ингредиенты

  • Цветная капуста свежая – 600 г
  • Сыр пармезан – 90 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сухие прованские травы – 2 ч. ложки
  • Соль, перец черный молотый – по вкусу

Как приготовить

Шаг 1

Цветную капусту разделить на соцветия и промыть под проточной холодной водой.

Шаг 2

В чашу блендера положить соцветия цветной капусты и измельчить до кусочков размером с рисовое зернышко. Измельченную капусту из блендера выложить и подсушить в микроволновой печи в течение 5-8 минут.

Шаг 3

Капусту охладить и выложить в миску, накрытую двойным куском марли. Отжать капусту от лишней влаги.

Шаг 4

В почти сухую капусту добавить яйцо, тертый сыр, сухие прованские травы, соль и перемешать. Выложить массу в форму для пиццы, застеленную пергаментной бумагой, слоем 1 см и разровнять.

Шаг 5

Выпекать до румяной корочки в духовке, разогретой до 200 градусов, примерно 15 минут.

Шаг 6

На готовую основу из цветной капусты положить любую начинку для пиццы и запечь в духовке. Приятного аппетита.



Похожий видео рецепт


Категория:
Оставить Комментарий