Печенье с вареньем и крошкой
- Количество Порций : 8
Песочное печенье с вареньем, посыпанное сверху крошкой из теста. Рецепт на скорую руку. При всей простоте приготовления и минимальных затратах труда и времени, получается по- настоящему домашнее, очень вкусное рассыпчатое печенье.
Ингредиенты
- Мука пшеничная – 400 г
- Масло сливочное или маргарин – 100 г
- Яйцо – 1-2 шт.
- Сахар – 80 г
- Сода – 1/3 ч. ложка
- Повидло или варенье густое
- Для смазывания формы:
- Масло растительное
Как приготовить
Смешать муку, просеянную через сито, с сахаром, добавить соду, перемешать.
Сливочное масло или маргарин натереть на крупной терке, добавить в муку с сахаром и содой.
Все перемешать.
Добавить яйцо, перемешать и руками перетереть в крошку.
В форму, смазанную маслом, высыпать половину смеси, слегка примять ладонью.
Смазать повидлом или вареньем.
Засыпать начинку оставшейся крошкой.
Духовку разогреть до 190 градусов.
Выпекать в течение 30 минут до золотистого цвета.
Немного остывший пирог разрезать на квадратики, треугольники, ромбики и украсить их по вкусу. Печенье с вареньем готово. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Похожий видео рецепт
Рыба с болгарским перцем
Сочное и нежное рыбное филе, запеченное в духовке со сладким перцем. Идеальный вариант приготовления маложирной и нежирной рыбы. На праздничный стол...
Читать далее- Топ
- Последние
- Случайные
-
Ватрушки с повидлом
(4.4 / 5)
-
Песочный пирог с абрикосами
(5 / 5)
-
Пирог с яблоками на молоке
(4.7 / 5)
Александр : 02.12.2017
Раньше готовили такое печенье, только по другому рецепту. И на готовку уходило часа 3, потому-что надо было замесить густое тесто и заморозить, чтобы протереть на терке в крошку.
А этот рецепт требует полчаса (вместе с запеканием) и получается гораздо вкуснее, и само тесто более песочное. Я только сахара в 2 раза меня кладу чем в рецепте, само варенье сладкое же.
10 из 10 балов за рецепт