Поиск рецептов

Супы | Салаты | Закуски | Вторые блюда | Гарниры | Соусы, маринады, заправки | Десерты | Торты и пирожные | Выпечка | Напитки | Домашние заготовки

Мешочки из блинчиков с фруктовой начинкой

Мешочки из блинчиков с фруктовой начинкой

  • Выход : 15 блинчиков
  • Количество Порций : 15

Эти блинчики – необыкновенно изысканные и парадные и выглядят совсем не по-блинному.


Ингредиенты

  • Мука – 1,5 стакана
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 2 стакана
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Соль – по вкусу
  • Масло сливочное – 3 ст. ложки
  • Для начинки:
  • Консервированные фрукты в сиропе (персики, абрикосы) – 850 г
  • Изюм – 2 ст. ложки

Как приготовить

Шаг 1

Для блинчиков взбить венчиком яйца с молоком, добавить, просеянную через сито, муку, соль и сахар, смешать до однородности. Дать тесту постоять 1 час, добавить 1 ст. ложку растопленного масла, размешать.

Шаг 2

Раскаленную сковороду смазать растопленным маслом и выпекать блинчики с обеих сторон. Должно получится примерно 15 блинчиков – тонких и без дырочек.

Шаг 3

На каждый подрумяненный блинчик положить мелко порезанные консервированные фрукты, собрать края блинчика сверху, чтобы получился мешочек. Скрепить «горловину» мешочка деревянными зубочистками, края зубочистки закрыть изюминкой.

Шаг 4

Подавать в течение часа. Приятного аппетита.


Похожие рецепты

Похожий видео рецепт


Категория: , , Ингредиенты:
Оставить Комментарий