Курица с фруктовым соусом

Лук мелко порезать. Обжарить куски курицы вместе с луком в масле на сильном огне до румяной корочки.

Влить стакан горячей воды, посолить и довести до кипения.

Добавить вымытые и порезанные соломкой фрукты и тушить на слабом огне под крышкой примерно 30 минут.

Куски курицы выложить из сковороды. Жидкость вместе с фруктами переложить в кастрюлю и измельчить с помощью блендера.

В фруктовый соус влить молоко, добавить сахар (по желанию), положить курицу, довести до кипения и снять с огня.

Приятного аппетита.