Кейк попсы

Кейк попсы


Детское пирожное на палочках в шоколадной глазури.


Ингредиенты

  • Готовый бисквит
  • Масляный крем
  • Белый шоколад
  • Пищевой краситель
  • Палочки для пирожных

Как приготовить

Шаг 1

С бисквита срезать все корочки, чтобы осталась только мягкая часть.

Шаг 2

С мягкой части приготовить бисквитную крошку.

Шаг 3

В бисквитную крошку небольшими порциями добавить крем (крема взять столько, чтобы получилась эластичная клейкая масса).

Шаг 4

Массу тщательно перемешать.

Шаг 5

Влажными руками из готовой массы скатать круглые гладкие шарики.

Шаг 6

Разложить шарики на противне, покрытом пергаментной бумагой.

Шаг 7

Противень с шариками накрыть пищевой пленкой, затем фольгой и поставить в морозильник на 30 минут.

Шаг 8

Белый шоколад растопить на водяной бане.

Шаг 9

Опустить один конец палочки для пирожных в растопленный шоколад.

Шаг 10

Закрепить на этом конце шарик.

Шаг 11

Окунуть шарик в растопленный шоколад.

Шаг 12

Дать высохнуть шоколаду в течение нескольких минут.

Шаг 13

По желанию, в растопленный белый шоколад можно добавить пищевой краситель.

Шаг 14

От количества красителя зависит оттенок глазировки. Приятного аппетита.



Похожий видео рецепт


Категория:
Оставить Комментарий