Картофельная запеканка с яйцом
- Количество Порций : 3
Если бы вам предложили несколько любимых ваших блюд, включили бы вы в их число картошку – вареную, жареную, печеную? Наверное, включили бы, потому что трудно даже представить себе наш стол без нее. Предлагаем вкусное и оригинальное блюдо, приготовление которого не отнимет у вас много времени и денег – это запеканка из картофельного пюре с яйцом в духовке. Прекрасное второе, никакого мяса к нему не надо.
Ингредиенты
- Картофель – 6 шт. (600 г)
- Масло сливочное – 40 г
- Молоко – ½ стакана
- Яйцо свежее – 4 шт.
- Панировочные сухари
- Масло растительное
- Соль, перец – по вкусу
Как приготовить
Отвар слить, картофель обсушить на плите, посолить и горячим вместе со сливочным маслом размять в пюре.
На сковороду, смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухарями, выложить пюре.