Картофельная запеканка с рыбой

Картофельная запеканка с рыбой

  • Количество Порций : 4

Простой рецепт запеканки с картофелем, рыбой и помидорами в духовке.


Ингредиенты

  • Филе камбалы – 4 порционных куска
  • Картофель – 500 г
  • Помидоры – 300 г
  • Оливки без косточек – по вкусу
  • Сухари панировочные – 4 ст. ложки
  • Масло растительное – 4 ст. ложки
  • Соль, перец черный молотый – по вкусу

Как приготовить

Шаг 1

Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружками.

Шаг 2

На большом противне, смазанном маслом, распределить 1/3 часть помидоров, нарезанных мелкими кубиками, выложить тонким слоем половину нарезанного картофеля.

Шаг 3

На слой картофеля выложить филе камбалы, посолить, поперчить и разложить оливки.

Шаг 4

Посыпать панировочными сухарями, выложить 1/2 часть оставшихся помидоров.

Шаг 5

Сверху снова уложить тонкий слой картофеля, слой оставшихся помидоров, посыпать сухарями и сбрызнуть растительным маслом. Противень накрыть фольгой и поставить в духовку разогретую до 200 градусов на 45 минут.

Шаг 6

Подавать запеканку горячей или теплой. Приятного аппетита.



Похожий видео рецепт


Оставить Комментарий