Как варить гречку на воде в кастрюле

Как варить гречку на воде в кастрюле

  • Количество Порций : 3

Это самый простой способ приготовления гречки. Им хорошо пользоваться не только в случае, когда вы собираетесь использовать гречку на гарнир, но и смешивать ее с другими компонентами для запеканок, котлет или фарша.


Ингредиенты

  • Крупа гречневая – 1 граненый стакан (165 г)
  • Вода – 2 стакана (400 мл)
  • Масло сливочное или топленое – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Как приготовить

Шаг 1

Гречку перебрать, промыть.

Шаг 2

Залить водой и поставить на большой огонь. Дать воде закипеть.

Шаг 3

При сильном кипении посолить, хорошо перемешать, чтобы не было комков.

Шаг 4

Затем плотно закрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить 20-25 минут, пока гречка не впитает в себя всю воду и не станет мягкой и рассыпчатой.

Шаг 5

В готовую гречку положить масло, перемешать вилкой, огонь выключить и оставить на плите под крышкой на 5 минут.

Шаг 6

Подавать в качестве гарнира или использовать для приготовления запеканок, котлет или фарша. Приятного аппетита.


Похожий видео рецепт


Оставить Комментарий