Как приготовить цветную капусту в духовке

Как приготовить цветную капусту в духовке

  • Количество Порций : 4

Как подготовить цветную капусту для приготовления основных блюд.


Ингредиенты

  • Капуста цветная – 600-700 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Масло растительное – 2 ст. ложки
  • Соль, перец черный молотый – по вкусу

Как приготовить

Шаг 1

У кочана цветной капусты срезать все зеленые листья и нижнюю часть.

Шаг 2

Разрезать кочан на 4 части.

Шаг 3

Каждую часть разрезать на соцветия (для запекания больше подойдут плоские кусочки).

Шаг 4

Промыть под холодной проточной водой и обсушить.

Шаг 5

Нарезанную цветную капусту переложить в миску, влить растительное масло, добавить измельченный чеснок, соль и хорошо перемешать.

Шаг 6

Противень накрыть фольгой и разложить соцветия цветной капусты в один слой. Посыпать черным молотым перцем. Поставить в горячую духовку и запекать 10 минут. Затем перевернуть все соцветия на другую сторону и запекать еще 10-20 минут до мягкости и золотистого цвета.

Шаг 7

Готовую цветную капусту подать как самостоятельное блюдо, например, с соусом Ранч, или использовать для приготовления пиццы, различных салатов. Приятного аппетита.



Похожий видео рецепт


Оставить Комментарий