Греческий салат с оливками

Греческий салат с оливками

  • Количество Порций : 2

Кухня Греции – это овощи и фрукты, маслины и оливки, наполненные щедрым теплом солнца, знаменитый сыр «Фетакса» и рассольный сыр «Фета». Приготовьте яркий цветной салат с овощами, яйцами и оливками.


Ингредиенты

  • Помидоры – 2 шт.
  • Огурцы – 1 шт.
  • Перец сладкий (зеленый) – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Оливки без косточек – 16 шт.
  • Каперсы – 1 ч. ложка
  • Листья салата
  • Для заправки:
  • Масло оливковое – 4 ст. ложки
  • Сок лимона – 1 ст. ложка
  • Лук зеленый – 1 с. ложка
  • Соль, перец черный молотый – по вкусу

Как приготовить

Шаг 1

Яйца вымыть, сварить вкрутую, после чего остудить, очистить и нарезать дольками.

Шаг 2

Перец очистить от перегородок и семян, нарезать лапшой.

Шаг 3

Помидоры вымыть, крупно нарезать.

Шаг 4

Огурцы вымыть, также крупно нарезать.

Шаг 5

Смешать перец, огурцы и помидоры, добавить каперсы, соль, черный перец.

Шаг 6

Для заправки смешать масло, сок лимона, зеленый лук.

Шаг 7

Заправить салат.

Шаг 8

Салат выложить на салатные листья, украсить оливками и дольками яиц. Приятного аппетита.



Похожий видео рецепт


Категория:
Оставить Комментарий