Горбуша в духовке под майонезом и сыром

Горбуша в духовке под майонезом и сыром

  • Количество Порций : 2

Сочная, нежная, вкусная горбуша, запеченная в духовке с сыром и майонезом. На гарнир лучше подать легкие нежирные блюда: отварные овощи, рассыпчатые каши.


Ингредиенты

  • Горбуша (филе без костей с кожей) – 2 порционных куска
  • Сыр твердый – 30 г
  • Лук репчатый – 2 маленькие головки
  • Зелень укропа – 2-3 веточки
  • Майонез – 2 ч. ложки
  • Соль, перец молотый – по вкусу

Как приготовить

Шаг 1

Филе горбуши посыпать солью и перцем.

Шаг 2

Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 3

Лук очистить, тонко нарезать кольцами или полукольцами, обдать кипятком.

Шаг 4

Зелень укропа мелко покрошить.

Шаг 5

На дно формы налить воду, чтобы покрыть дно на 3-5 мм, выложить куски горбуши кожей вниз.

Шаг 6

На рыбу положить кольца лука.

Шаг 7

Посыпать укропом.

Шаг 8

Распределить тертый сыр.

Шаг 9

Слегка намазать майонезом.

Шаг 10

Духовку разогреть до 160-170 градусов.

Шаг 11

Запекать до легкой румяной корочки на режиме без конвекции.

Шаг 12

Горбушу, запеченную с сыром и майонезом, подавать горячей. Приятного аппетита.


Похожий видео рецепт


Категория: Ингредиенты:
Оставить Комментарий