Горбуша с картошкой в духовке

Горбуша с картошкой в духовке

  • Количество Порций : 6

Горбуша, запеченная в духовке – продукт диетический, полезный и взрослым, и детям. В этом рецепте полезно все: и сама рыба с картофелем, помидорами и шампиньонами, и способ их приготовления. Готовится блюдо легко, получается – вкусно и сытно.


Ингредиенты

  • Горбуша свежемороженая – 700-800 г
  • Картофель – 800 г (8 шт.)
  • Шампиньоны – 3 шт.
  • Лук репчатый – 1-2 луковицы
  • Помидоры – 2-3 шт.
  • Сыр твердый – 60 г
  • Соевый соус – 100 мл
  • Майонез – 4 ст. ложки

Как приготовить

Шаг 1

Горбушу вымыть, удалить голову и, не снимая кожу, разделать на 2 больших филе.

Шаг 2

Филе нарезать на небольшие кусочки, залить соевым соусом.

Шаг 3

Лук репчатый очистить, нарезать тонкими полукольцами.

Шаг 4

Добавить лук к рыбе, перемешать, оставить на 30 минут.

Шаг 5

Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкими пластинками, добавить майонез, перемешать, оставить на 20 минут.

Шаг 6

Помидоры вымыть, нарезать тонкими кружками.

Шаг 7

Шампиньоны обтереть влажной салфеткой, со шляпок снять кожицу. Нарезать грибы тонкими ломтиками.

Шаг 8

В форму (30х22х6 см) налить полстакана воды и выложить слоями подготовленные ингредиенты: половину картофеля.

Шаг 9

Рыбу с луком и маринад, в котором была рыба.

Шаг 10

Шампиньоны.

Шаг 11

Оставшийся картофель с майонезом.

Шаг 12

Помидоры.

Шаг 13

Разогреть духовку до 190 градусов. Поместить форму в духовку, запекать 30-35 минут.

Шаг 14

Сыр натереть на терке. Через 30-35 минут достать блюдо из духовки, посыпать сыром и отправить в духовку еще на 10-15 минут.

Шаг 15

Подавать блюдо горячим. Приятного аппетита.



Похожий видео рецепт


Оставить Комментарий