Блинчики из кольраби

Блинчики из кольраби

  • Выход : 4 блинчика
  • Количество Порций : 4

Из полученного объёма теста получилось 4 толстых блина на сковороде диаметром 22 см.


Ингредиенты

  • Мука - 1 стакан
  • Молоко - 0,5 стакана
  • Яйца – 4 шт.
  • Кольраби – 1 шт.
  • Масло растительное – 4 ст. ложки
  • Соль, перец - по вкусу

Как приготовить

Шаг 1

Из муки, молока и яиц замесить тесто для блинов и оставить на 30 минут.

Шаг 2

Кольраби очистить, натереть на тёрке, добавить к тесту для блинов, посолить, хорошо перемешать.

Шаг 3

На разогретую с жиром сковороду выложить тесто слоем 0,3-0,5 см и жарить на сильном огне до румяной корочки сначала с одной стороны.

Шаг 4

Перевернуть и жарить с другой стороны.

Шаг 5

Подавать к бульону.



Похожий видео рецепт


Оставить Комментарий